Filetitos cyw iâr gyda reis a phupur lemwn

Paratoi reis: mewn pot, ychwanegu olew blodyn yr haul ac arllwys y reis. Sauté tan bron yn dryloyw. Yna, ychwanegu dŵr berwedig cwpan 1.5 ar gyfer pob cwpan o reis, ychwanegu halen at flas, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i digwydd dros wres isel am 20 munud gyda tostiwr. Ar y pryd diwedd, trowch oddi ar gwres ac yn aros am 5 munud.

Cymysgwch olew olewydd gyda phupur a sudd lemon.

Marinate ffiledi cyw iâr yn y cymysgedd hwn.

Rhowch y cyw iâr mewn dysgl bobi a'u coginio dros wres canolig hyd nes eu bod yn barod, tua 30 munud. Mae hanner yr amser, troi y stêcs.

Gweinwch y cyw iâr gyda reis.