Tagliatelle llysieuol syml carbonara

Rhowch mewn pot i ferwi dŵr. Ychwanegwch halen a phasta. Coginiwch am 8 munud (straen a cadw'r dŵr o'r slyri i'w defnyddio'n ddiweddarach).

Mewn powlen arall, curwch unig melyn, yna ar gyfer pob ychwanegu melynwy dŵr 1/2 cwpan past.

Yna arllwys y cymysgedd wyau dros pasta. Cymysgwch yn gyflym i dalu am wy pasta heb ei goginio (dŵr cywir os oes angen).

Tynnwch badell o'r gwres, halen ychwanegu a throwch y past nes bod y gymysgedd wy, 1 i 2 funud Thickens. Addurno gyda chaws wedi'i gratio, os oes ganddynt gartref.