Croquettes sbigoglys a cheirch

Golchwch y sbigoglys a chael y coesau. Coginiwch mewn dŵr poeth am 5 munud, gan ei droi. Gadewch draen (y wasg yn dda i adael y dŵr). Torrwch a neilltuwyd.

Mewn powlen ychwanegwch y sbigoglys, 3/4 wyau, caws Parmesan, 1/4 o'r ceirch cyn-ddaear a halen a phupur. Cymysgwch gan peli llaw a gwneud o faint a ddymunir ac yn tynhau cymryd siâp. Roll yn yr wy wedi'i guro weddill ac yna gweddill y blawd ceirch.

Mewn olew ychwanegu sgilet a choginio ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.

Gweinwch 2 y person.