Tagliatelle gyda asbaragws pesto

Coginiwch yr asbaragws. Yn gyntaf, glanhau'r asbaragws drwy gael gwared ar y rhan ffibrog. Yna, golchi a trocéalos gadael awgrymiadau cyfan, a'u coginio mewn dŵr hallt am tua 5 munud. Draeniwch yn dda ac yn cadw'r awgrymiadau.

Paratowch y pesto. Golchwch y basil a'i roi yn y bowlen y cymysgydd. Yna, croen garlleg a'i ychwanegu at y cwpan ynghyd â'r gwaywffyn asbaragws,, hanner Parmesan, olew olewydd cnau a phinsied o halen. Ac yn olaf, gwasgu i gyd hyd nes y bydd paratoi homogenaidd.

Gwneud disgiau Parmesan. I addurno hwn, Cynheswch y popty ar 180 °. Yn ymestyn hanner y caws Parmesan aros mewn tun wedi'i leinio â ffoil, gan ffurfio cylch gwahanu oddi wrth bob person. Pobwch am 5-7 munud, hyd nes y caws wedi toddi a'r frown golau. Tynnwch y plât, aros am, plicio i ffwrdd o'r papur ac yn oer wrth gefn.

Berwch y pasta. nwdls wedi'u coginio mewn amser dŵr hallt a nodir ar y pecyn. Draeniwch a'u cymysgu gyda pesto asbaragws. Yn olaf, addurno gyda cynghorion neilltuedig a disgiau parmesan. Yn barod i wasanaethu.