Nwdls zucchini gyda phesto coch

Paratowch y llysiau. Ar y naill law, rhowch y tomatos sych mewn powlen, clawr gyda dŵr cynnes a gadael socian am 15 munud i ymhelaethu pesto coch. Ar ben hynny, blunts yr Eidalwyr a courgettes, golchwch nhw sychu.

I wneud nwdls, yn syml yn cael ei dorri'n dafelli tenau eu hyd yn gyntaf ac yna stribedi o 3 neu 4 mm o led. Neu a oes gan ddefnyddio pliciwr llysiau neu gegin mandoline.

Ar gyfer pesto coch. Sibolsyn lân trwy gael gwared ar y gwreiddiau, yr haen gyntaf a'r rhan gwyrdd galetach; Yna, golchi a sychu. Croen y garlleg, hefyd. Draeniwch y tomatos eich bod gadael socian. Tynnwch y croen tenau o gnau cyll. teim Lafa a gwahanu'r dail. Pica gyd Cyfyngedig cynhwysion iawn ac yn eu cymysgu mewn powlen. Yn olaf, ychwanegwch y caws Parmesan ac olew, ac yn cael gwared ar y set nes bod popeth wedi'i integreiddio'n dda. clawr plast Alusa gyda'r pesto a gadael i sefyll hyd nes yn barod i'w weini.

Coginiwch y nwdls a'i weini. I wneud hyn, dim ond rhaid i chi goginio nwdls mewn zucchini dŵr berwedig gyda halen am ychydig o funudau. Yna eu tynnu ac yn gadael iddyn nhw draenio mewn colandr. Ac yn olaf, yn eu dosbarthu mewn prydau profiadol gyda pesto coch a'i weini ar unwaith uchod.

Os ydych am tap eich nwdls mwyaf blasus yn lle eu coginio mewn dŵr, yn gallu ffriwch mewn wok neu Skillet nonstick gyda mewn ychydig o olew. Maent yn wirioneddol blasus.