Lomo saltado

Lomo saltado
" "

2
1189 kcal/p
Anhawster
2
2
Ffefrynnau
I gynllunio
Dognwch

Cynhwysion

400 gram Cig eidion (syrlwyn)
2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
4 unedau Tatws
3/4 unedau Winwns coch
3/4 unedau Pupur gwyrdd
3/4 unedau Sibolsyn
2 unedau Tomato
1/4 myg Soi saws
1 chi llwy fwrdd Finegr gwyn
1/4 myg Cawl (cig)
1/2 chi llwy fwrdd Coriander
2 chi llwy fwrdd Olew
1/4 llwy de Halen
1 pinsied Pupur
Baratoad
1
Paratowch y cynhwysion: Torrwch y cig yn ddarnau o cm 3x1; Golchwch, croen a thorrwch y tatws i mewn i ffyn; Golchwch, croen a thorri y pen nionyn; golchi a phupur dirwy torri; golchi a thorrwch y sibols (rhan gwyrdd yn unig); Golchwch, croen a thorrwch y tomatos yn dalpiau; Golchwch a thorrwch y ddirwy cilantro.
2
Paratowch y cawl yn ôl y cyfarwyddiadau pecyn a chynnal gwresogi heb berwi.
3
Ffrio tatws mewn olew blodyn yr haul poeth nes yn grimp. Cronfa Wrth Gefn ar tywelion papur a halen i flasu.
4
Mewn sosban arllwys yr olew olewydd a brownio'r stribedi cig. Ychwanegwch y nionyn, pupur, tomatos, a tro-ffrio dros wres uchel am tua 3 munud.
5
saws soi ymgorffori, finegr, cawl cig eidion a tymor.
6
Coginiwch ychydig eiliadau yn hwy. Cymysgwch gyda sglodion Ffrengig yn gyflym ac yn barod i weini, ychwanegwch sibols wedi'u torri a cilantro.
7
Mae'r rysáit gwreiddiol yn defnyddio cawl cartref os oes gennych gartref neu well ganddynt i'w baratoi, mynd yn ei flaen!
8
Virginia Demaría, Moments, 2011. Addaswyd.
9
Os yw'n well gennych i wneud cawl cartref: taflu i mewn pot gyda llysiau olewydd olew rydych wedi golchi yn drylwyr ac yn torri yn ddarnau bach, darnau bach o gig eidion (er enghraifft), saute tua 5 munud, yna ychwanegwch ddŵr 1-2 L poeth a disgwylir iddo ferwi. Hidlwch a defnyddio.
Yn cymhwyso'r rysáit hon

Sylwadau

Ydych chi wedi gweld ein bwydlenni?

Ryseitiau cysylltiedig