Reis wedi'i ffrio gyda chorgimychiaid

I baratoi reis: mewn pot, ychwanegwch hanner yr olew yn wych a thaflwch y reis. Hwyliwch nes ei fod bron yn dryloyw. Yna ychwanegwch ddŵr berwedig 1.5 cwpan trwy bob cwpan o reis, cymerwch halen i flasu, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i roi dros wres isel gyda thostiwr am 20 munud. Ar ddiwedd y cyfnod, diffoddwch y tân ac arhoswch tua 5 munud arall.

Yn y cyfamser, rhowch y brocolis mewn pot gyda dŵr berwedig dros wres canolig am 4 munud a gwarchodfa.

Cynheswch badell fawr, ychwanegwch hanner gweddill yr olew, ffriwch y paprika yn torri i mewn i stribedi a llyfr mewn powlen ar wahân.

Yn yr un padell, ychwanegwch weddill yr olew ac arhoswch iddo gynhesu, ychwanegwch y darnau bach wedi'u torri a'u ffrio am 20 eiliad, ychwanegwch y reis a'r ffrio 5 munud neu nes eu bod yn aur.

Ymunwch â'r reis yn y bowlen gyda phupurau a brocolis.

Yn yr un padell, ychwanegwch ychydig mwy o olew ac ychwanegwch y corgimychiaid.

Mae Sautés am 1 munud, ychwanegwch y saws soi a chario berw. Coginiwch am 3 munud. Ychwanegwch y gymysgedd o lysiau a reis, torrwch y winwnsyn a'i ychwanegu. Revolver a'i weini ar unwaith.