Crempogau wedi'u stwffio â chyw iâr "chupe" 7

Màs: Rhowch yn y gwydr 250 g flawd, 500 ml llaeth, 3 wy, 1 olew CDA, 1/2 halen CDTA a chymysgu 20 eiliad / cyflymder 4. Cool 30 munud.

Llenwi: Gyda'r gwydr yn lân ac yn sych, rhowch 100 g parmesan caws mewn darnau a grât 10 eiliad / cyflymder 10. Archebwch ar bowlen. Crafwch y gwydr yn dda iawn gyda'r sbatwla.

Ychwanegwch 80 G Chicking winwnsyn i mewn i giwbiau, 30 g olew olewydd a throwsus 5 eiliad / cyflymder 5. Sofreir 5 Min / 120º C / Speed ​​1.

Rhowch y pili pala yn y cyllyll ac ychwanegwch 400 g o bumedi cyw iâr, 200 g madarch, halen, pupur, nytmeg ac Atodlen 13 munud / 100º C / Trowch yn ôl / cyflymder 1. . Archebwch ar bowlen ac ychwanegwch 100 go hufen a chymysgwch gyda'r sbatwla.

Saws Gwyn: Rhowch yn y wydr 40 g menyn, 40 blawd, 500 o laeth, 1/2 halen CDTA, pupur a nytmeg. Rhaglen 7 munud / 90º C / Speed ​​4.

Yn y cyfamser, mae saim ychydig gydag olew yn badell gwrth-ffon a gwres dros wres canolig. Ychwanegwch ladrata bach o does yn tynhau'r badell i bob ochr i orchuddio'r sylfaen yn llawn gyda'r toes. Pobwch 2-3 munud neu nes bod ymylon y grempog ychydig yn euraidd. Trowch y grempog a'i goginio am y funud gyntaf. Rhowch grempog ar blât a gorchuddiwch â brethyn i'w gadw'n gynnes. Gwnewch 15 o grempogau yn fwy gyda'r màs sy'n weddill.

Cynheswch y popty yn 200º C.

Arllwyswch y saws gwyn ar y bowlen cyw iâr a archebwyd, ychwanegwch hanner y caws a gorffen cymysgu.

Llenwch bob crempog gyda 2 lwy fwrdd wedi'u llenwi â llenwi a phlygu yn eu hanner ac yna eto, i orfodi hances neu ffigur trionglog.

Rhowch mewn ffont popty, ymdrochwch â sblash o hufen a thaenwch gratin caws parmesan 10 munud ar 200 ° C.

Bárbara larraín. "chupe" 7.