Byrgyrs

Paratowch y cynhwysion: gwahanu'r gwyn o'r melynwy (er mwyn paratoi hwn yn defnyddio dim ond y melynwy, gallwch arbed y glir ar gyfer paratoi arall); torri un rhan o bump o facwn; golchi, plicio a dirwy torri winwnsyn a'r moron; Golchwch, croen a'r garlleg malwch; golchi a cilantro dirwy torri a phersli; crymbl y caws gafr; Golchwch, croen a thorrwch y tomatos sleisys; Golchwch y dail letys; Tynnwch y cig olifau.

Ar gyfer hamburgers: rhowch hanner yr olew olewydd mewn padell ffrio a'u ffrio'n ysgafn y winwns, moron, garlleg a oregano hyd nes y sofrito.

Mewn powlen, cymysgwch y saws goginio gyda chig, melynwy, bacwn wedi'u torri, cilantro, mwstard a halen a phupur i roi blas.

peli Armar yr un maint â lemwn. Malu a choginio mewn padell ffrio gyda'r olew olewydd weddill.

Ar gyfer mayonnaise perlysiau: Cymysgwch mayonnaise gyda theim, oregano, rhosmari a phersli. Falu holl gynhwysion mewn pimer mini.

Ar gyfer cydosod y byrgyr: mount hamburgers coginio'n ffres ar padell ac ychwanegu haen o gig moch yr un, friwsioni gafr caws, tomato, letys, olifau a mayonnaise.

Virginia Demaría, o ddydd i ddydd, 2015. Addaswyd.