Ajiaco Valdiviano.

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Ajiaco Valdiviano.

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Ingredientes

14 ingredientes
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  • 250 gram Veal (babilla)
  • 2 chi llwy fwrdd Olew
  • 1/2 unedau Nionyn
  • 1/2 unedau Moron
  • 1/4 unedau Pupur coch
  • 1/2 dannedd Garlleg
  • 1.5 unedau Tatws
  • 1 phinsiant Pupur
  • 1 unedau Wy
  • 1/4 llwy de Halen
  • 1/2 llwy de Oregano sych
  • 1/4 llwy de Cwmin
  • 1/4 llwy de Merkén
  • 2 llwy de Coriander
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Sofreey mewn pot yr olew am 5 i 7 munud
  2. 2
    Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri, merken, pupur a winwnsyn wedi'i dorri ar ben.
  3. 3
    Yna ychwanegwch y cig wedi'i dorri'n stribedi tenau, tatws yn torri i mewn i golau a'u troi am 3 munud.
  4. 4
    Ychwanegwch 1 litr o ddŵr am bob 500 gr y cig a'i goginio am 20 munud neu nes bod y tatws yn feddal.
  5. 5
    Cyn gwasanaethu, gan ychwanegu at y cawl hwn yr wyau wedi'u curo a throi.
  6. 6
    Doña Tina.Recipes a chyfrinachau Doña Tina "blasau teuluol" .2013.Llun Carlos Olivares / Rigoberto Lemus.Adapted.

Información nutricional

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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
146 26.1 6 2.4
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