Ajiaco Valdiviano.
14 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
14 ingredientes
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- 250 gram Veal (babilla)
- 2 chi llwy fwrdd Olew
- 1/2 unedau Nionyn
- 1/2 unedau Moron
- 1/4 unedau Pupur coch
- 1/2 dannedd Garlleg
- 1.5 unedau Tatws
- 1 phinsiant Pupur
- 1 unedau Wy
- 1/4 llwy de Halen
- 1/2 llwy de Oregano sych
- 1/4 llwy de Cwmin
- 1/4 llwy de Merkén
- 2 llwy de Coriander
Instrucciones
6 pasos
- 1Sofreey mewn pot yr olew am 5 i 7 munud
- 2Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri, merken, pupur a winwnsyn wedi'i dorri ar ben.
- 3Yna ychwanegwch y cig wedi'i dorri'n stribedi tenau, tatws yn torri i mewn i golau a'u troi am 3 munud.
- 4Ychwanegwch 1 litr o ddŵr am bob 500 gr y cig a'i goginio am 20 munud neu nes bod y tatws yn feddal.
- 5Cyn gwasanaethu, gan ychwanegu at y cawl hwn yr wyau wedi'u curo a throi.
- 6Doña Tina.Recipes a chyfrinachau Doña Tina "blasau teuluol" .2013.Llun Carlos Olivares / Rigoberto Lemus.Adapted.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
146 | 26.1 | 6 | 2.4 |
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5.0
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