Cacen corn

Doña Tina

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

5 unedau Corn cyfan
3/4 myg Siwgr gronynnog
1/4 llwy de Halen
2 unedau Cyw iâr (jamoncito)
250 gram Cig eidion (tir)
1 unedau Wy
2 unedau Nionyn
1/8 unedau Pupur coch
1/8 unedau Moron
1/2 dannedd Garlleg
1 phinsiant Cwmin
1 phinsiant Cayenne
1 phinsiant Merkén
2 chi llwy fwrdd Olew
5 unedau Olifau du
5 unedau Rhesins

Instrucciones

6 pasos

1

Paratowch Cynhwysion: corn paratoi past; maízs torri a'u rhoi trwy grinder neu cymysgydd. Yna rhowch y toes mewn padell gydag ychydig o olew a halen a'u coginio dros wres canolig am 40 munud. Cymysgwch yn gyson i atal y pasta rhag glynu at y pot. Y syniad yw sicrhau llyfn pasta, hufennog, os yw'n caledu, ychwanegu ychydig o ddŵr berwedig. Yna ychwanegwch siwgr a pharhau coginio gwres dros uchel am 5 munud.
2

Yna paratoi'r pinwydd. Torrwch y winwns yn giwbiau bach. eu rhoi mewn pot i ferwi gyda 1 cwpan o ddŵr bob 4 winwns. Cyfochrog mewn pot arall goginio'r cig gydag olew a halen ychwanegu, cwmin, paprika a merkén. Coginiwch am 15 munud, yna gymysgu gyda nionyn am 20 munud nes ei fod wedi'i goginio'n iawn. Cyfochrog coginio wyau wedi'u berwi'n galed.
3

Paratoi cyw iâr: moron Cut a phupur coch julienne, a'r garlleg wedi'i dorri. Rhowch mewn pot a saute am 3 munud ag olew. Yna ychwanegwch y cyw iâr a'i droi am 5 munud. Yna ychwanegwch berw dŵr (digon i clawr cyw iâr) a choginiwch am tua 20 munud.
4

Cydosod y gacen. Ffynhonnell o glai neu y popty (teulu neu unigolyn) yn gosod y cig pinwydd, olifau darnau cyw iâr, rhesins, sy'n taflu wy wedi'u berwi'n galed, dosbarthu cynhwysion mewn modd cymesur. Yna gorchuddiwch gyda corn thoes gadael popeth a gwmpesir. Adio ychydig o siwgr a phupur a rhowch y ffwrn ar dymheredd o 250 ° a hornerar am 20 munud.
5

Gweinwch.
6

Dona Tina. Ryseitiau a chyfrinachau o Dona Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. Addaswyd.