Pappardelle gyda "thermomix" saws eog

Rhowch y blawd gwydr, wyau a 1 llwy de lefel o halen. Mix 10 sec / ai 4 a rhaglenni 2 min / tylino swyddogaeth (cyn tynnu'r màs a arsylwyd gan yr llafariad sydd wedi'i gysylltu yn llawn, fel arall yn ychwanegu 25-50 go ddŵr, bydd hyn yn dibynnu ar blawd).

does Roll i ddalen denau gyda chymorth y peiriant rholio neu basta a thorri i mewn i stribedi pappardelle 2-3 cm o led. Gadewch i sefyll ar arwyneb chwythu'r llwch gyda blawd tra'n paratoi'r saws.

Rhowch y nionyn gwydr a menyn. Torrwch 3 sec / ai 6 a saute 6 min / 120 ° C / vel 1.

Ychwanegwch 100 go hufen a gwasgu 10sec / 10 ai.

Rhowch y glöyn byw yn y llafnau. Ychwanegwch yr hufen sy'n weddill, 1 llwy de RASA o halen, pupur a rhaglen 6 min / 100 ° C / vel 1.

Ychwanegwch stribedi eog a rhaglen 6-8 min / 100 ° C / cylchdro cefn / ai 0.5 (ychwanegu os ddewis eog wedi'i goginio mwy 4- 5 munud).

Yn y cyfamser, coginiwch y pappardelle mewn pot gyda dŵr a halen, am 2-3 munud (neu nes eu bod at y dente). pasta Drain a'i roi mewn dysgl ddofn, arllwys dros gwydr saws pasta, taenu gyda cennin syfi a'i weini ar unwaith.