Ffa Tortilla a moron

Paratowch y cynhwysion: golchi, croen a thorrwch y moron yn giwbiau; curo'r wyau.

Mewn sosban dros wres canolig, coginio'r ffa. Tynnwch a'u trefnu mewn powlen gyda moron wedi'i ddeisio, sibols a wyau wedi'u curo yn flaenorol. Ychwanegwch halen a phupur, cymysgu'n dda ac yn gosod o'r neilltu.

Mewn gwres padell gweddill yr olew, arllwys y cymysgedd i'r badell a'i bobi am tua 5 munud. neu hyd nes ei fod yn rhyddhau ei hun. Gorchuddiwch y sosban gyda phlât ac yn ofalus trowch y badell i adael paratoi ar y plât, ac wedyn yn trosglwyddo'r ôl yn y badell, gan adael yr ochr arall goginio am tua 3 munud. tan gyson.

Unwaith y rhestr gweini gyda salad o letys a thomato a tymor i blas gyda halen, olew a lemwn.