Tagliatelle carbonara
2
399 kcal/p
Anhawster
Cynhwysion
| 200 gram | Pasta (nwdls) |
| 2 chi llwy fwrdd | Olew olewydd |
| 63 gram | Cig moch |
| 1 pinsied | Pupur |
| 1/2 dannedd | Garlleg |
| 1/2 myg | Tetra gwin gwyn |
| 1 unedau | Wy |
| 1/4 myg | Caws wedi'i gratio parm |
Baratoad
1
Rhowch mewn pot i ferwi dŵr. Ychwanegwch halen a phasta. Coginiwch am 8 munud (straen a cadw'r dŵr o'r slyri i'w defnyddio'n ddiweddarach)
2
Cynheswch Skillet fawr dros wres canolig. Ychwanegu olew olewydd a chig moch (am 2 funud oddeutu). Ychwanegwch bupur a garlleg (cyn-rhwygo) a'i goginio 2 i 3 munud mwy
3
Ychwanegwch gwin a chymysgu
4
Mewn powlen arall, curwch unig melyn, yna ar gyfer pob ychwanegu melynwy 1/2 cwpan past dŵr
5
Unwaith y past llyfn, ychwanegwch uniongyrchol at y sosban gyda'r cig moch ac olew
6
Yna arllwys y cymysgedd wyau dros pasta. Cymysgwch yn gyflym i dalu am y pasta wy amrwd (dŵr cywir os oes angen)
7
Tynnwch y sosban oddi ar y gwres a chaws ychwanegu, pupur ac ychydig o halen
8
Parhau droi nes bod y gymysgedd wy does tewhau 1 2 funud. Addurnwch gyda chaws wedi'i gratio
Yn cymhwyso'r rysáit hon