Cyw iâr gyda saws cnau coco a thomato

Paratowch eich cynhwysion: golchwch, pliciwch a thorrwch y winwnsyn pen; Torrwch y sinsir cyfyngedig; Golchwch a thorrwch y tsili melyn mewn ciwbiau; Golchwch a thorrwch y cilantro; Torrwch y pysgnau.

Argaeau cyw iâr brown gydag olew rhyfeddod mewn pot mawr. Pan fyddant yn eu hannog yn dda ar y ddwy ochr, cymerwch allan o'r pot a'r gronfa wrth gefn.

Yn yr un pot, ychwanegwch yr olew olewydd, y winwnsyn pen, y sinsir a'r tsili melyn. Coginiwch ychydig funudau, gan gymryd gofal i beidio â mynd gormod. Yn ôl i'r pot y prelys cyw iâr yn flaenorol euraid.

Ychwanegwch y tomatos canolbwyntio, saws tomato, cymysgwch yn dda ac yna ymgorffori llaeth cnau coco. Mae gwiriad o halen a phupur, yn gostwng y tân ac yn gadael i goginio am 15 motes a gwmpesir, gan droi o bryd i'w gilydd.

Paratowch y cawl yn ôl cyfarwyddiadau'r cynhwysydd a chadwch wresogi i fyny heb ferwi.

Os yw'r gymysgedd yn dechrau sychu ac rydych chi eisiau saws ysgafnach, ychwanegwch ychydig o gawl cyw iâr.

Gweinwch salad gyda chyd-fynd â blas.

Mae'r rysáit wreiddiol yn defnyddio cawl cartref, os oes gennych gartref neu'n well ganddo ei baratoi, mynd yn ei flaen!

Virginia Demaría, eiliadau, 2011. Addaswyd.

Os yw'n well gennych chi wneud cawl cartref: taflu pot gydag olew olewydd y llysiau sydd gennych yn dda wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau bach, 1 neu 2 glun cyw iâr, soffríe tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 l o ddŵr poeth ac arhoswch am ferwi a defnyddio.