Tenderloin gyda madarch i fwstard
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Tenderloin gyda madarch i fwstard](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1080.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 gram Porc (lwyn)
- 10 gram Cig moch
- 2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
- 1/2 chi llwy fwrdd Menyn
- 1/2 myg Madarch
- 1 llwy de Mwstard
- 1 fei Cognac
- 1/4 myg Hufen
- 1/2 chi llwy fwrdd Basil
- 1/2 myg Cawl (cyw iâr)
- 1/4 llwy de Halen
- 1 phinsiant Pupur
Instrucciones
11 pasos
- 1Paratowch eich cynhwysion: torri'r porc yn stribedi 3x1 cm; Glanhewch a thorrwch y madarch mewn chwarteri; Golchwch a thorrwch y basil cain; Torrwch y bacwn.
- 2Mewn padell waok ychwanegwch yr olew olewydd, disgwyliwch gymryd tymheredd a brownio'r tendrloin. Ar ôl paratoi, tynnwch allan o'r badell a'r llyfr.
- 3Yn yr un badell, ychwanegwch y menyn a brown y bacwn wedi'i dorri, gobeithio y caiff ei goginio ychydig ac yn ymgorffori'r madarch.
- 4Coginiwch ychydig o funudau cyfan a dychwelwch y darnau o dynerloin aur i'r badell.
- 5Cymysgwch yn dda a blas gyda mwstard, halen a phupur.
- 6Paratowch y cawl yn ôl cyfarwyddiadau'r cynhwysydd a chadwch wresogi i fyny heb ferwi.
- 7Arhoswch am dymheredd ar dân cryf ac arllwyswch y cognac. Coginiwch ychydig am alcohol i anweddu, gostwng y tân ac ychwanegwch yr hufen. Ewch i ychwanegu cawl cyw iâr os yw'r hufen yn cael ei leihau'n fawr.
- 8Gweinwch gyda basil wedi'i dorri ymlaen, gyda salad.
- 9Mae'r rysáit wreiddiol yn defnyddio cawl cartref, os oes gennych gartref neu'n well ganddo ei baratoi, mynd yn ei flaen!
- 10Virginia Demaría, eiliadau, 2011. Addaswyd.
- 11Os yw'n well gennych chi wneud cawl cartref: taflu pot gydag olew olewydd y llysiau sydd gennych yn dda wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau bach, 1 neu 2 glun cyw iâr, soffríe tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 l o ddŵr poeth ac arhoswch am ferwi a defnyddio.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
604 | 5.4 | 43.5 | 41.3 |
Exquisita! La adapte pasando por procesadora los champiñones + tocino (por mañosos) antes de cocinarlos y fue un éxito absoluto
Exquisita, aprobada por todos en casa !!!