Arvade cyw iâr gyda thatws stwnsh
17 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 1 HORA 45 MINUTOS
Cocción
1 hr 35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Arvade cyw iâr gyda thatws stwnsh](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1075.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
17 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unedau Cyw Iâr (Clun)
- 1 chi llwy fwrdd Menyn
- 2 chi llwy fwrdd Olew
- 2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
- 1/4 unedau Nionyn
- 1/2 dannedd Garlleg
- 1/4 unedau Pupur coch
- 1/2 unedau Moron
- 3/4 myg Pys gwyrdd
- 1/2 llwy de Oregano sych
- 1/2 unedau Ddeilen llawryf
- 1/4 myg Tetra gwin gwyn
- 1 myg Cawl (cyw iâr)
- 1/4 llwy de Halen
- 1 phinsiant Pupur
- 2.5 unedau Tatws
- 1/2 myg Llaeth isel mewn braster
Instrucciones
11 pasos
- 1Paratowch eich cynhwysion: Golchwch, pliciwch a thorrwch y winwnsyn cain; Golchwch a thorrwch y ciwb paprike; Golchwch, pliciwch a thorrwch y moron i mewn i giwbiau.
- 2Ar gyfer y piwrî: Golchwch a phliciwch y tatws. Mewn pot, taflu'r tatws yn ddŵr berw gyda halen (20 i 30 munud). Pan fyddwch chi eisoes wedi'u coginio (meddal), steilio a malu nes i chi ffurfio piwrî. Ychwanegwch hanner y menyn a throwch i fyny i homogenize. Ymgorffori llaeth i gyflawni'r cysondeb a ddymunir.
- 3Ar gyfer cyw iâr: mewn pot dwfn neu sgillet, ychwanegwch olew rhyfeddod ac ysglyfaeth cyw iâr brown yn dda iawn ar un ochr ac yna ar y llall. Unwaith y cafodd y cyw iâr ei selio, ei gadw ar blât ar wahân.
- 4Yn yr un pot, rhowch yr olew olewydd a gweddill menyn, a pharatowch y rhuthr gyda'r winwnsyn, y dant garlleg, y pupur coch a'r moron. Fy nghyngor i yw ychwanegu'r cyfan o ddant garlleg ac, unwaith y bydd y Sofrito wedi'i orffen, gwaredwch ef.
- 5Paratowch y cawl yn ôl cyfarwyddiadau'r cynhwysydd a chadwch wresogi i fyny heb berwi.
- 6Yna, ymgorfforwch argaeau cyw iâr, oregano, dail laurel a salpiment. Revolver fel bod yr holl gynhwysion yn cael eu cymysgu'n dda. Unwaith y bydd y tymheredd gafael cyw iâr, arllwys y gwin gwyn, arhoswch nes bod yr alcohol yn anweddu ac yna ychwanegwch y cawl cyw iâr.
- 7Gadewch i goginio dros wres canolig, heb y brig (y tu mewn), am 15 munud i orffen coginio'r cyw iâr y tu mewn. Yna, ychwanegwch y pys a'u coginio am bump i ddeg munud os cawsant eu rhewi.
- 8Ceisiwch os yw'n cael ei sesno'n dda a'i weini gyda'r piwrî.
- 9Mae'r rysáit wreiddiol yn defnyddio cawl cartref, os oes gennych gartref neu'n well ganddo ei baratoi, mynd yn ei flaen!
- 10Virginia Demaría, eiliadau, 2011. Addaswyd.
- 11Os yw'n well gennych chi wneud cawl cartref: taflu pot gydag olew olewydd y llysiau sydd gennych yn dda wedi'u golchi a'u torri'n ddarnau bach, 1 neu 2 glun cyw iâr, soffríe tua 5 munud, yna ychwanegwch 1-2 l o ddŵr poeth ac arhoswch am ferwi a defnyddio.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
891 | 57.4 | 69.4 | 39.6 |
Muy muy rico, sabroso, lo hice con pechuga de pollo.