Cig gyda reis,

Cynheswch y pot gydag ychydig o olew a rhowch y llysiau a'r bacwn am tua 3 munud, gydag ychydig o halen, pupur a rhai perlysiau dewisol. Yna ychwanegwch y toriad cig yn giwbiau canolig, a chadwch yn wyllt nes ei fod wedi'i selio. Cymerwch y cognac, a heb ofni unrhyw ffosffor, nes ei fod yn cael ei dywallt. Codwch y pot o dân a'i ysgwyd gyda symudiadau ymlaen yn ôl - yn ôl Cha Cha Chaca. Felly, yn anweddu alcohol yn cael ei ryddhau a'i losgi, fel bod y cawl yn gyfoethog.

Os nad oes gennych cognac, gwnewch hynny gyda gwin gwyn, ond anghofiwch am y ddawns.

Unwaith y bydd yr alcohol yn anweddu, mae'n ychwanegu dau gwpanaid o ddŵr berwedig (am bob 800 gr y cig) ac yn cymysgu'n dda. Top (tu mewn) Rownd y pot a gadael i fudferwi am 1 awr a hanner yn fwy neu lai. Neu nes bod y cig yn feddal meddal. Gwiriwch o bryd i'w gilydd nad yw'r cawl wedi sychu, yn yr achos hwnnw byddai'n rhaid i chi droi at jetiau digymell o win a / neu ddŵr.

Os yw gyda phwysedd pot, coginiwch 30 i 40 munud. Ond dim i'w agor eh, rydych chi'n rhedeg allan o wyneb.

Cyn belled â'ch bod yn gwneud y reis, yn ceisio cyd-daro'r amseroedd. Mae'n gwasanaethu mewn plât dwfn, cig reis a bwydo i fyny cawl. Dywedodd rhywun wrth Sopear? Peidiwch â cholli bara.