Taragon Cyw Iâr,
16 INGREDIENTES •
12 PASOS
• 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
![Taragon Cyw Iâr,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1042.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unedau Cyw Iâr (Clun)
- 2 unedau Cyw iâr (jamoncito)
- 1/2 chi llwy fwrdd Menyn
- 1/2 unedau Nionyn
- 1/8 unedau Seleri
- 1/2 dannedd Garlleg
- 1/2 unedau Fuji afal
- 1/2 chi llwy fwrdd Taragon wedi'u sychu
- 1/2 llwy de Blawd corn
- 1 fei Hufen
- 100 gram Madarch
- 1/2 myg Persli
- 2 chi llwy fwrdd Olew olewydd
- 1/4 llwy de Halen
- 1 phinsiant Pupur
- 1/2 myg Reis
Instrucciones
12 pasos
- 1Torrwch y winwnsyn a'r seleri yn giwbiau bach. torri'n fân garlleg.
- 2croen afal, torri yn chwarteri a phob torri oddi ar frig lle mae'r hadau yn cael eu. Torrwch bob chwarter sleisys tenau.
- 3Gwres dros canolig cynhesu sosban fawr gydag ychydig o olew olewydd. Ychwanegwch winwnsyn, seleri, garlleg, afal, taragon a phinsiad o halen a phupur.
- 4Ffrio'n ysgafn am tua 5 munud neu nes lysiau meddalu a sudd rhyddhau. Ychwanegwch y blawd corn ac ymgorffori yn dda.
- 5Yna trowch oddi ar y gwres, top (y tu mewn) o gwmpas y pot a gadael i sefyll. Cael cluniau cyw iâr croen hyd yn oed.
- 6Gwres drosodd uchel wresogi Skillset fawr ac ychwanegwch y menyn, lledaenu dda dros wyneb cyfan y gwaelod.
- 7Dora y cyw iâr cluniau ar y naill ochr, nes yn frown euraid, bron i ymyl ddechrau llosgi. Pan fydd wedi troi, yn cynnau'r tân y pot i'r lleiafswm a thro ar y tegell gydag o leiaf 1 litr o ddŵr y.
- 8Pan fydd y cyw iâr yn ddigon tan, trosglwyddo i'r un pot o un y cluniau ac yn eu trefnu ar y sofrito. Ychwanegwch y dŵr berw, digon i dalu am y bron cyw iâr. Cymerwch ychydig o Pinches o halen.
- 9top (tu mewn) o gwmpas y pot a'i goginio am 1½ awr dros wres isel. Os oes angen, rhowch y pot ar tostiwr i gynnal berw ysgafn.
- 10Pan fydd yr amser i ffwrdd y tân. Pierce y cawl i'r cynhwysydd y cymysgydd a'i brosesu i drochi absenoldeb llyfn. Ceisiwch weld sut halen ac addasu os oes angen.
- 11Dychwelwch y cawl i'r pot, ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a hufen. Mae'n cynnwys yn dda gyda llwy bren, outflanking, gan ofalu peidio â thorri'r cluniau cyw iâr.
- 12Gwres nes bod y saws i ferwi eto a'i weini'n syth gydag ychydig o lond llaw o bersli wedi'i dorri ffres ar ei ben. Mynd gyda gyda reis, a baratowyd yn unol â chyfarwyddiadau ar y pecyn.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1218 | 24.6 | 116.1 | 70.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario