Croquettes moron gyda reis

I baratoi reis: mewn pot, ychwanegwch hanner yr olew yn wych a thaflwch y reis. Hwyliwch nes ei fod bron yn dryloyw. Yna ychwanegwch ddŵr berwedig 1.5 cwpan trwy bob cwpan o reis, cymerwch halen i flasu, trowch yn ysgafn, ei orchuddio a'i roi dros wres isel gyda thostiwr am 20 munud. Ar ddiwedd y cyfnod, diffoddwch y tân ac arhoswch tua 5 munud arall.

Rhowch ychydig o ddŵr y pys a'i goginio nes ei fod yn dyner.

Ar y llaw arall, golchwch, croen a grât y moron, torrwch y winwnsyn a'r ciwbiau paprika. Yna mewn padell ffrio gyda gweddill rhyfeddod, mae pawb (pys, moron a paprika) ac ychwanegwch y pupur, cyri a halen. Unwaith yn dda iawn i gadw yn y badell.

I wneud croquettes, mewn cynhwysydd, cymysgwch y blawd traddodiadol gyda 2/3 o flawd corn, cymysgedd ac yna llaeth soi gwag. Cymysgwch yn dda iawn, nes i chi gael smwddi trwchus. Yna, rhowch yr holl gynnwys y badell mewn cynhwysydd newydd, ychwanegwch weddill y blawd corn a'i gymysgu gyda'ch dwylo.

Yna, gwnewch beli gyda'r gymysgedd, ewch drwy'r ysgwyd blawd gyda llaeth soi a gorffen yn mynd drwy'r bara wedi'i gratio, gall lle ar olew i bobi nhw.

Coginiwch yn y popty ar 250ºC am tua 15 munud, gan gymryd gofal nad yw croquettes yn mynd i losgi.

Yn cael ei wasanaethu gan reis.