"quinotto" krevetů

Umyjte quinoa (Wrub to dobře, dokud voda nevyjde čistá a čistá).

Připravte si ingredience: vařit krevety; umýt, slupku a nakrájejte jemnou cibuli; Připravte vývar zeleniny podle pokynů kontejneru a odvozte to vaření v hrnci.

Sauté krevety: Na pánvi přidejte polovinu olivového oleje a přidejte krevety. Přeskočit, dokud nezmění barvu (přibližně 3 až 4 minuty cca.).

Přidejte quinoa k vroucí vývar a vařte, dokud není quinoa opálená (přibližně 12 minut). Zdvih a nechat vychladnout.

Přeskočte cibuli na másle. Nechte vařit několik minut nad nízkým teplem. Přidejte víno, sůl, pepř a smetanu.

Přinést k varu a inkorporát zrnité quinoa. Vařit, dokud nebude mít texturu nevyslovené. Přidejte krevety a polovinu parmazánu.

Před podáváním, spřádání strouhaného parmazánu.

Pokud dáváte přednost domácímu vývaru: to hodí v hrnci s olivovým olejem zelenina, kterou jste dobře promyli a nakrájíme na malé kousky, sofrie asi 5 minut, pak přidejte 1-2 l horké vody a doufám, že se vaří. Colar a použití.