"quinotto" artyčoků

Umyjte quinoa (Wrub to dobře, dokud voda nevyjde čistá a čistá).

Připravte si ingredience: vařit artyčoky; umýt, slupka a nakrájíme cibuli do kostek; Připravte vývar zeleniny podle pokynů kontejneru a odvozte to vaření v hrnci.

Chcete-li vařit artyčoky: místo v hrnci a zakryjte je vařící vody dvěma třetinami soli a citronové lusky. Vařte 20-30 minut, dokud nebudete snadno odstranit vaše listy.

Jednou připraven artyčoky, odtok a dehuff. Pak s lžící, odstraňte maso z listů a očistěte srdce, pak jej nakrájejte na malé kousky.

Přidejte quinoa k vroucí vývar a vařte, dokud není quinoa opálená (přibližně 12 minut). Zdvih a nechat vychladnout.

Přeskočte cibuli na másle. Nechte vařit několik minut nad nízkým teplem. Přidat víno, maso z artyčoky, muškátový oříšek, sůl, pepř a smetany.

Přinést k varu a inkorporát zrnité quinoa. Vařit, dokud nebude mít texturu nevyslovené. Přidejte polovinu parmazánu sýrů a nasekaných α-nakrájených srdce.

Před podáváním, spřádání strouhaného parmazánu.

Pokud dáváte přednost domácímu vývaru: to hodí v hrnci s olivovým olejem zelenina, kterou jste dobře promyli a nakrájíme na malé kousky, sofrie asi 5 minut, pak přidejte 1-2 l horké vody a doufám, že se vaří. Colar a použití.