Zeleninová tortilla se zlatými bramborami

Pro přípravu zlatých brambor: umýt a sloupejte brambory. Vařit je ve vroucí vodě s solí v lehkosti asi 10 minut cca. Pak si vezměte brambory z vody a nakrájejte na plátky. V pánvi přidejte třetinu olivového oleje a hnědé na obou stranách.

Připravte si ingredience: umývání, slupka a rošt cuketa a mrkev; Prát, slupka a řez peří cibule.

Chcete-li vařit špenát: hodit ho do hrnce s vařící vodou a solí v lehkosti a počkejte 5 minut.

Na pánvi vzít další třetinu olivového oleje, přidejte cibuli a Sauté, dokud není průsvitný.

Nechte styling cuketa a pak je vyschnout čistým kuchyňským hadříkem (pro odstranění přebytečné vody).

V misce smíchejte strouhaný cuketa, strouhaný mrkev, vařený špenát, cibule míchač, ovesné vločky, vejce, sůl a pepř. Revolver a dobře promíchejte.

Ve stejném pánvi přidejte zbytek olivového oleje, přidejte směs a vařte 10 minut na jedné straně nebo do pořádku. Poté, s pomocí talíře, otočte omeletu a vařte ho na druhé straně, abyste zcela curling.