Tortilla italských dýně s rýží

Pro přípravu rýže: V hrnci přidejte olej velký a hodit rýži. Plachta, dokud není téměř průsvitná. Potom přidejte 1,5 šálku vroucí vody každým šálkem rýže, vezměte si sůl podle chuti, jemně se míchejte, zakryjte a vložte jej přes nízké teplo s toustovačem po dobu 20 minut. Na konci času vypněte oheň a počkejte asi 5 minut.

Připravte si ingredience: Umyjte italské dýně, nakrájejte konce a rošti je skořápkami; umýt, slupku a nakrájejte jemnou cibuli; Odlupujte a rozdrtí česnek.

Potom osušte italské dýně čistým hadříkem, aby se přebytečná voda a rezerva.

V pánvi nalít polovinu olivového oleje, přidejte cibuli a Sauté, dokud není průsvitný.

V misce smíchejte strouhaný cuketa, žába cibule a česnek, vejce, sůl a pepř. Revolver a dobře promíchejte.

Ve stejném pánvi přidejte zbytek olivového oleje, přidejte směs a vařte 10 minut na jedné straně nebo do pořádku. Poté, s pomocí talíře, otočte omeletu a vařte ho na druhé straně, abyste zcela curling.