Mango Zmrzlina "thermomix"

Dejte 6 sklenic do mrazničky. Rezervace Express Citronová šťáva a řezané proužky skořepiny, které budou použity.

Vložte motýl do čepele. Umístěte smetanu do skla a porazte na 3, dokud není šlehače, ale krémová, péče, aby nedošlo k překročení. Vyjměte motýl, položte krém na misku. Rezervovat

Vložte motýl do čepele. Umístěte smetanový sýr, jogurt, pouze 120 g cukru, citronovou šťávu, citronovou pokožku, podstatu vanilky a směs 20 sec / rychlost 3.

Zahrnujte šlehačkou a smíchejte 15 sek / rychlost 2. Vyjměte motýla. Nalijte krém do misky a rezervujte v lednici. Sklo se umyjte a osušte.

Dejte manga, další 30 g zbývajících cukru, kardamomu a program 7 min / 100 ° C / rychlost 1.

Triture 30 SEG / SPEED 9. Nechte rukojeti pyré vychladnout do sklenice po dobu 15 minut a odstraňte čas od času.

Nalijte do brýle zmrzliny brýle Mascarpone krém střídavě s rukojetí pyré a skončil mírně míchání s malým vidličkou, aby se vytvořil výkres. Rezervujte si nádoby v mrazničku po dobu 3 hodin cca., Takže zmrzlina z povrchu zmrazení a interiér je dobře krémová. Ozdobte povrch trochou strouhané citronové kůže a slouží.