Zrnko pšenice krémová "thermomix"

Připravte ingredience: Řez dýně do středních kusů; kůra šalotka; Rošt Parmezán sýr; Umýt a nakrájíme petržel.

Vložte koš v nádobě, a to i přes pšenice, přidá se 1250 ml vody, soli a rozvrh 40 min / 100 ° C / vel 5. Vložte špachtlí samohláskou a směs se míchá alespoň 2 krát během vaření (vaření Mote je dente, pokud dáváte přednost větší vařené doplňku 5 nebo 10 minut vaření).

S pomocí zářezu špachtle odstraňte koš ze skla a odstranění vody vaření. Vyhrazujeme si třísku v misce.

Bez mytí skla dal šalotka, sladké brambory dýně, olej, zeleninový vývar a rozdrtit 6S / vel 6, vaří 10 min / 100 ° C / zpětný chod / vel 1.

Vložte motýl lopatek, přidejte mléko a vaří 10 min / 90 ° C / zpětný chod / vel 1.

Do vařené zrnko skla, smetany a vaří 10 min / 100 ° C / zpětný chod / vel 1.5.

Přidejte nastrouhaný parmazán a míchat 5 s / zpětný chod / vel 3.

Odstraňte ze skla a nalít smetanu do míse, přidejte kapku olivového oleje, posypeme nasekanou petrželkou, pepř čerstvě rozmělněný vloček a parmazánem. Podávejte horké.