Kuře k kapartu s bramborovou kaší

Pro pyré: umyjte a slopí brambory.V hrnci hází brambory do varné vody s solí (20 až 30 minut).Když jste již vařeni (měkký), styling a grind, dokud se nevytvoříte pyré.Přidejte polovinu másla a promíchejte se k homogenizaci.Zahrnujte mléko, abyste dosáhli požadované konzistence.

Pro kuře: v pánvi ohřevu zbytku másla přes střední teplo a hnědá kuřecí kořist na všech stranách;Nalít do pece písmo a knihy.

Ve stejné pánvi umístěte kapary, krém, oregano, lerel, zbývající sůl a pepř.Vere vařit, spusťte oheň a vařte více než 2 minuty, občas se míchal.

Odstraňte vavřínu a nalijte omáčku na kuřecí kořisti vyhrazena.

Pečeme 45 minut při 1 hodině cca, občas postřik omáčku při vaření.

Sloužit doprovázené pyré.

Oko: Podívejte se dobře ve velikosti kašny, která má být použita.