Židovská tortilla

Nejdříve musíte vybrat dobře pánev, ve které budete dělat tortilla. Pokud je to příliš velké pro mix, bude to příliš tenké a bude téměř nemožné otočit se kolem. Tak to je, že je to, že je to střední pánev.

Dejte pánev do ohně a když je velmi horká, přidává polovinu oleje a Sofrie cibuli, dokud je transparentní.

V misce porazte vejce, přidejte krém, mouku, bílé fazole a oblékání. K této směsi přidejte cibuli.

V Sartenu zvolené pro tortilla (musíte mít dobrý teflon), odložte zbytek oleje a měli byste být velmi velmi horké! Před uvedením směsi bílých fazolí.

Když je pánev již v ohni, můžete dát mix a nechat ho hnědou a tvořit pevnou vrstvu. Můžete vám pomoci od špachtle, aby to vezme na stranách.

Zde budu v bezpečí a já jsem se ujistil, že je to velmi pevný, a talíř nahoře jsem se otočil a pak zpátky k pánvi, abych to dokončil vaření. Celkem by to mělo být asi 3 minuty po stranách (nebo více, jdi vidět svou pánev, protože ne každý zachovává teplo stejným způsobem).

CAMILA CARIAGA. Blog celého chuti. Přizpůsobený.