"pascualina" ze špenátu "thermomix"
12 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 300 gramů Mouka (bez prášku)
- 150 gramů Máslo
- 2 lžičky Sůl
- 200 gramů Cibule
- 70 gramů Slanina
- 30 gramů Paprika
- 40 gramů Olivový olej
- 500 gramů Špenát
- 50 gramů Sbírané mléko
- 1/2 lžičky Pepř
- 150 gramů Strouhaný sýr parm
- 7 jednotky Vajíčko
Instrucciones
10 pasos
- 1Dát do skleněné mouky, másla, 1 lžičky soli, 100 g vody a míchá se 20 sec / rychlost 4. Mix dalších 20 sec / levý chod / otáčky 2, to pomůže uvolnit množství lopatek. Vyjměte těsto ze skla a tvoří zploštělou kouli. Zabalit jej do plastového obalu a rezervy v chladničce, dokud připraven k použití
- 2Plnění: místo cibule, slanina, paprika, olej a rozdrtit 6 sec / rychlost 5; stěrkou složek až na dno sklenice
- 3Přidá se do nádoby 50 g vody a vaří 10 min / 120 ° C / levý chod / rychlost 1
- 4S omáčky ve skle, a do 3 dávek, přidat čerstvé špenátové listy a se špachtlí, rozdrcením 5 sec / rychlost 5, bez vyjmutí z nádoby (špenát drcený) se přidá druhá dávka listy špenát a rozdrtit 5 sec / otáčky 5, poslední třetina dávkový Přidejte špenát a rozdrtit 6s / rychlost 6
- 5Vložte motýl lopatek, přidejte mléko, jiné solí, pepřem a programu 6 min / 90 ° C / levý chod / rychlosti 1
- 6Přidáme parmazán, 3 vejce a míchejte 20 vteřin / rychlost 3. Reserve.
- 7Předehřejte troubu na 180 C. Enmantequille formy. Rezervovat.
- 8Otočte těsto na lehce posypem povrchu. Válec prodloužení dvou tenkých plechů: list pro základnu, větší a zajištění, že fólie vyčnívá forma, druhá deska s krytem, menší a vytvořit dekorativní záhyb
- 9Linka základní formy s větší plátku (jak je uvedeno v předchozí části). Přidejte vyhrazené špenát a pomocí lžíce vyrobeny 4 otvory pro uložení syrových vajec v každém (který bude pevný během pečení) směsi, pokrývají povrch "pascualina" s nejmenším listu a otáčením okrajích listu směrem dovnitř Vytvoření dekorativní fold
- 10Vezměte v troubě 25-30 minut (180 ° C). Počkejte 10-15 minut před řezáním a servírování
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
633 | 49.6 | 26.2 | 37 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
2 comentarios