Těstoviny s rajčaty a ricottou

Do hrnce vložíme vodu. Odřízněte kůži všech rajčat, aby se kříž nahoru (použijte dobře ostrý nůž, aby se řezal pouze kůži.) Vezměte rajčata k varu potu 1 min. Pak je předejte misku s velmi studenou vodou. Oni udeří sám

Pro omáčku: přidejte olivový olej do pánve, přidejte nakrájenou cibuli do kostek, drceného česneku a drůbeže. Jen česnek začíná hnědé a cibule k průhlednému, hodil loupané a nasekané rajčata. Přidejte sůl a cukr, abyste oslovili kyselost rajčat

Směs a nechat vařit 20 minut cca, přes nízké teplo a s krytou pánev. Po uplynutí času, vyjměte hlavu z česneku a přidejte ricottu. Smíchejte vše, dokud nedostanete krémovou omáčku

Připravte těsto podle pokynů kontejneru.

Přidejte těsto k omáčce, pokud je omáčka příliš kompaktní přidávání vody, kde byly těstoviny vyrobeny. Jednou připraven, podávejte a posypte parmesan sýr.