Tortitas s červeným ovocem omáčkou _thhermomix_

Dejte mouku, sůl, 30 g cukru, máslo při pokojové teplotě, kvasinky, vejce a mléko v _thromix_ a program 30 sekund v rychlosti 4. Nalijte do jarritu a nechte ho stát alespoň 30 minut.

V horké pánvi, kartáč nahoru s olejem, nalijte pár lžící těsta, aby šli zašlápnutí, když na povrchu, bubliny začínají na těstě na povrchu, otočte ji zpět, dokud neuvidíte, že je opékaný na druhé straně , jde do misky. Pokračuje v tom, že palačinky jeden až jeden až dokončit těsto.

Pro červenou ovocnou omáčku: láva a řezání jahod, odstraňte zelenou část a troche je. Položte polovinu do hrnce spolu s polovinou malin, šplouchání citronu a 100 g cukru. Vložte hrnec s celou směsí, jahody a maliny začnou a upustit vodu, odstranit a nechat se odpařovat kapalinu. Vařit 5-10 minut nebo čas, který potřebujete, dokud nebude jako džem, aniž by byl velmi tekutý nebo příliš hustý.

Když jste v okamžiku, kdy se vám líbí, odstraňte z ohně, nalijte zbytek řezaných jahod a malin, zabalte je do džemu a počkejte, až je zmírnit.

Nalijte si omáčku červené ovoce přes palačinky, lepší, pokud je omáčka již při pokojové teplotě - můžete připravit den před - a užívat si ho, je to lahodný mix.