Smažený lilek plněný sýrem "thermomix"

Řezané lilek na tenké plátky s kůží, asi 0.4cm tlustý a vidí odpovídající ve dvojicích a poté dát náplň a plátky oženit perfektně při zavírání, protože rozseká pořadí a šířku shodují. Rezervace.

Dal česnek v misce s trochou vody, až se začne vařit. Se začátkem varu mimo oheň a odstraněny. Pouze s tím máte česnek je jemnější a nemá chuť tak silný.

Zalijeme "thermomix" česneku, 25g strouhanky, kozím sýrem, smetanovým sýrem, tymiánem, nasekanou petrželkou, vína a soli a smíchejte 4 sekundy na rychlost 5.Pasa do mísy

Nyní přidejte nasekané olivy (bez cuesco) do misky a smíchejte již mají připravenou náplň.

Vezměte každý pár plátky lilku, dát do středové náplně (jako koláč) dát na druhou stranu lilku a zmáčknout ruku, takže oba jsou pegaditas stranám bez nádivka se na okrajích. Udělat to samé s ostatními a dejte stranou.

Pak jste apanarlas. Předat je nejprve v mouce a odstranit přebytek, poté ve vejci a končí s strouhance a smažený hot při vysoké teplotě. Jako náplň nepotřebuje uvaření odstranit jako zlatý stolec. Použijte děrovanou lžící důkladně odstranit mastnotu a umístit je na desce s papírovými ručníky absorbovat tento zbytek oleje, které mohou mít.

Za doprovodu: Open rajčete na polovinu, odstraňte semínka a nakrájíme na kostičky a ochucený solí, olejem a octem