Rajče s rýží

Pro přípravu rýže: V hrnci přidejte polovinu oleje skvělé a hodit rýži. Plachta, dokud není téměř průsvitná. Potom přidejte 1,5 šálku vroucí vody každým šálkem rýže, vezměte si sůl podle chuti, jemně se míchejte, zakryjte a vložte jej přes nízké teplo s toustovačem po dobu 20 minut. Na konci času vypněte oheň a počkejte asi 5 minut.

Připravte si ingredience: snížit maso v kostkách 2x2 cm; umýt, slupka a řezání rajčat do kostek; umýt, slupku a nakrájejte jemnou cibuli; umýt a vyříznout papriku v kostkách; Připravit masový vývar.

V hrnci přidejte zbytek měsíčku oleje, hnědé maso a rezervujte jej na samostatné desce.

Ve stejném hrnci připravuje Fromb, inkorporační olivový olej, máslo a cibuli. Na hnědý asi 3 minuty a přidejte papriku. Pak hnědý vše po dobu 5 minut nad ohněm.

Nalijte bílé víno a nechte odpařovat alkohol. Přidejte dříve zlaté maso přes míchání. Příchuť se solí, pepřem, oregano, vavřínem, chilli pepřem a bílým octem.

Připravte vývar podle pokynů kontejneru a udržujte vytápění bez varu.

Pak přidejte nasekané rajče, na pár minut vařte a přidejte rajčatovou omáčku. Směs velmi dobře promíchejte, začlenete cukr a kukuřici. Revolver a nalít masový vývar.

Vařte přes střední teplo po dobu 30 minut, míchání čas od času tak, aby se maso změkčilo, kapalina se odpaří a chuť se mísí dobře.

Podáváme v talíři šedé a doprovázejí rýži.

Původní recept používá domácí vývar, pokud máte doma nebo dávám přednost přípravu, pokračujte!

Virginia Demaría, momenty, 2011. přizpůsobený.

Pokud dáváte přednost domácímu vývaru: hodím v hrnci s olivovým olejem zelenina, kterou jste dobře promyli a nakrájejte na malé kousky, malé kousky masa (například post), sofríe asi 5 minut, pak přidejte 1-2 L vody horké a očekávat, že se vaří. Colar a použití.