Bílé fazole s rein

Odlupujte mrkev, tyče celeru a kus dýně. Krátké vše v kostkách, také cibule a sekání dobře jemné česneku. Chop na kousky slaninu a nakrájejte rajčata na polovinu.

Vezměte si bílé fazole na cedník a vyléčit je dobře, zbavit se šťávy. Nechte všechno po ruce.

Zahřejte nejméně 1 lt vody v konvici (pro každých 4 osob). Zahřát střední hrnec s olivovým olejem. Když je olej horké, přidejte cibuli, česnek a slaninu. Přidejte některé kolíky soli a pepře a vždycky za přibližně 5 minut míchání.

Pak přidejte mrkev, dýně a celer. Také vezměte Tarragon, včlenění dobře a Sauté na 2 další min.

Vezměte poloviny rajčat a pak vroucí vodu. Zahrnuje dobře, spusťte oheň na minimum a nechá vařit s hrncem pokryté 30 minutami.

Čas splněný, s použitím kleštěvců Grabk rajčat přes vrásčitou pokožku a trochu je zvedněte, takže je oddělena. Salase jeden po druhém a zbavit se nich

Rozbít rajčata stisknutím lžící lžící. Přidat špenátové listy a bílé fazole

Vyřízněte nudle ve 4 rovných částech a jděte dovnitř hrnce. Vylézte oheň na polovinu, dobře promíchejte a nechte vařit o 8 minut více. Před podáváním správné sezóny. Podávejte a distribuujte na každé misce trochu nasekané petrželky