Smetanový špenát s vejci poché

Rozmrazte špenát, nasekejte je a restujte je na pánvi s trochou oleje

V květináči připravte behamel: Chcete -li tak učinit, roztavte máslo a zhnědněte mouku.

Umístěte špenát do fontány, přidejte behamel a posypte je nastrouhaným sýrem.

Pro vejce Poché: Vařte vodu do hrnce, ne příliš vlna a přidejte šplouchnutí octa

Snižte teplo, nalijte vejce a vyšplhejte je (tak, aby byl ten čistý a úplně zabalil žloutek) jeden po druhém po dobu 3 minut.

Umístěte je na vrchol špenátového krému a podávejte s pečeným boangulosem plísního chleba