Chuck tendenci k hrnci s rýží

Pro přípravu rýže: V hrnci přidejte polovinu oleje skvělé a hodit rýži. Plachta, dokud není téměř průsvitná. Potom přidejte 1,5 šálku vroucí vody každým šálkem rýže, vezměte si sůl podle chuti, jemně se míchejte, zakryjte a vložte jej přes nízké teplo s toustovačem po dobu 20 minut. Na konci času vypněte oheň a počkejte asi 5 minut.

V pánvi zahřívání zbytku oleje a másla přes střední teplo. Když je velmi horké, přidat maso a hnědé velmi dobře všude. Místo se solí a pepřem

Přidejte malé nasekané cibule a strouhaný mrkev, vařte 8 minut. Posypeme mouku a míchejte se smíchat; Cook 1-2 min

Vyjměte hrnec ohně a 0,5 šálku horké vody na 1 kg masa, míchejte se smíchat. Zpátky hrnce do ohně a přidat víno. Opravte koření přidávání více soli v případě potřeby a docela pepř. Směs se vaříme na vysoké teplo, snižte teplo a vařte 30-40 minut nebo dokud není maso měkké.

Pokud se suší přidat více vody, kapalina vaření by měla být ponechána jako omáčka. Podáváme sypané petrželkou a doprovázenou rýží