Juress Croquettes s rýží

Chcete -li připravit rýži: V hrnci přidejte polovinu nádherného oleje a házejte rýži.Restujte, dokud není téměř průsvitný.Poté přidejte 1,5 šálku vroucí vody pro každý šálek rýže, dejte sůl podle chuti, jemně promíchejte, zakryjte a položte na nízké teplo s toustovačem po dobu 20 minut.Na konci času vypněte oheň a počkejte asi 5 minut.

Nasekejte cibuli a červenou papriku v malých kostkách, mrkev a česnek v kostkách, ale ještě menší.

Vezměte cibuli, mrkev a mleté česnek a smažte ve zbytku oleje na mírném ohni, dokud jemně hnědá.

Otevřete podporu, vypusťte konzervovanou tekutinu a vložte misku.Přidejte Sofrito provedené dříve a připojte se.

Přidejte do směsi sůl a vejce.Přidejte nasekaný koriandr a připojte se k všemu.

Vezměte podobné porce na dvě velké lžíce směsi, dejte mouku s raw a apanar.Smažit v oleji.

Podáváme doprovázeno rýží.