Mini pizzy šunky a sýrů

V misce jsme vložili všechny složky hmotnosti: mouku (150 ml vody pro každých 4 lidí), kvasinek, olej a sůl a dobře promíchejte lžíci

Pak hnětím (roztáhnout těsto a vyzvednout dlaní ruky, dokud nedostanete těsto, že se nedrží vašim rukou nebo stolem, je to jemná a elastická hmotnost), nechal fermentovat krytou hmotu, takže se stoupá na dvojnásobkuobjem

Vezměte těsto a mírně hnětte tak, aby se vrátil do počátečního objemu.Rozdělte tváření míče s rukama (dělat malé pizzy).A rozšířit s válečkem.Těsto prodlužujeme trochu směrem k okrajům, takže je to trochu tlustší, a tak složky nejsou rozlité.

Předehřejte troubu minimálně 230 ° C

Zatímco trouba se zahřívá, přidejte rajčatovou omáčku, sýr (dříve strouhaný) a šunka na proužcích.Dejte pizzu pečené.Pečte asi 8-10 minut, až mírně hnědá

Sloužit 2 na osobu.