Panacota podle vrstev s lesní ovocem omáčkou

Pokud jste dělali dávkové vaření: zdobení šálků s borůvkami. Pokud jste neměli prostor ve své chladničce a uložil omáčku a seznamy Panachal, můžete namontovat šálky. Dejte vrstvu ovocných omáček z lesa, jeden z panakota, opět omáčku a zdobí borůvkami.

Pokud jste nedělali dávkové vaření, postupujte takto:

Dejte ovoce lesa v hrnci spolu s polovinou cukru a citronové šťávy. Nejprve vařte nejvyšší teplo a pak postupně nižší po dobu 20 minut. Občas se promíchá. Musí existovat spíše měkká konzistence, ne hustá jako džem.

Pro Panakota: Dejte želatinu v listech namáčení ve studené vodě po dobu 5 minut.

Při uvedení krém se zbytkem cukru a vanilkové podstaty. Vařit nad vysokým teplem bez zastavení odstranit. Krátce předtím, než začne vařit od ohně a přidejte želatinu do listů nebo prášku. Vyjměte dobře, dokud se želatina zcela nerozpustí.

Nalévání panakota v jednotlivých šálcích: Umístěte omáčku v dolní části nádoby, pak vrstvu panakota, další vrstva omáčky a další vrstva panakota. Zdobí brusinkami.