LEGUME PAP - káva

Předchozí den nechal luštěniny půdu.

Připravte si ingredience: Ořezávejte květák na střední části a mrkev na velké kusy.

V hrnci přidejte čočku a kryt vroucí vodou. Počkejte na to, až se vaří a odejde na nízké teplo, pokryté 15-20 min nebo dokud nebudou čočka měkká. Rezervovat.

Zatímco v jiném hrnci s vařící vodou obsahují květák a mrkev a vařte 10 minut cca. Zdvih a předejte je chladnou vodou. Rezervovat.

Pro přípravu quinoa: Umyjte quinou dobře v cedníku, dokud nezastaví pěnu, uvedení quinoa a vodu unikající (pro každou Quene CDA dal 2 vody), počkejte, až se vaří a odejde na nízké teplo s toustovačem 10 -15 min. .

V odšťavbě, přidejte čočku, květák a mrkev. Mix vše a připraveno (pokud chcete dát další texturu, můžete přidat trochu vody).

Vypočítejte 1 šálek na podávání (200gr). Oddělte a uložte vakuum v sáčcích nebo nádobách FoodSaver® a pouze při teplotě, kdykoliv po správný čas.