Španělská tortilla

Připravte si ingredience: snížit cibuli pera; Jemný česnek.

Cook brambory po dobu 8 minut, ze které se vaří vodu. Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké půjčky, ale neporušují se. Suché plátky velmi dobře.

Olej ohřejte na pánvi s topem (uvnitř) kolem a stai cibule a česnekem. Vařit odstraněním na pár minut. Přidejte brambory, míchejte velmi dobře, zakryjte a vařte od 20 do 25 minut nebo dokud nejsou brambory měkké a mírně zlaté. Dejte brambory na cedníku a nechte vypustit až do studena.

V misce smíchejte vejce a přemohl se solí a pepřem. Přidejte brambory a promíchejte, abyste všeobecně integrovali.

Zahřívejte pánev a kartáčujte ji trochou olivového oleje. Když je pánev dobře horká, začlenete směs vajec a brambor. Vařit přes střední teplo, dokud nejsou hrany tvaroh; Asi 8 minut. Pak otočte tortilla pomocí desky nebo horní části (uvnitř). Vařit tortilla na druhé straně, dokud necítíte, že centrum je sníženo. Vyjměte z ohně, položte omeletu na talíř a podávejte okamžitě.

Polinenlacocin. Přizpůsobený.