Acellgas ke krému se smaženým vejcem a zlatými bramborami
11 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 1 HORA 4 MINUTOS
Cocción
54 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Acellgas ke krému se smaženým vejcem a zlatými bramborami](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2164.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 gramů Mangold
- 2.5 jednotky Bramborový
- 2 jednotky Vajíčko
- 1.5 vy lžíce Olivový olej
- 1/2 vy lžíce Máslo
- 1 vy lžíce Mouka (bez prášku)
- 1 džbánek Nízkotučného mléka
- 1 bit Strouhaný sýr parm
- 1/4 lžičky Sůl
- 1 špetka Pepř
- 1/2 lžičky Muškátový oříšek
Instrucciones
8 pasos
- 1Připravte si ingredience: mycí, peel a vaří brambory; Umyjte Chard.
- 2Pečení brambor ze studené vody, asi 40 minut nebo dokud je můžete snadno projít nožem.
- 3Pro bílou omáčku: v hrnci přes střední teplo přidávejte máslo, když se roztaví, aby se mouka přidala a míchal po celou dobu, když je oddělen od hrnce a má světle hnědou barvu - měl bych trvat asi dvě minuty mléko se často vždy míchá. Když začnete důkladně přidat, sůl, pepř, parmazánský sýr a muškátový oříšek.
- 4Scelga: Vyřízněte bílou část Chardu, dobře si umyjte a kopněte ji do vody s solí po dobu 8 minut - čas byl vyprávěn od toho, že se vaří vodu. Vezměte je z vody, napětí a hodit studenou vodu. Kroužkujte je jemně a smíchejte s bílým omáčkou.
- 5Zlaté brambory: V pánvi přidejte polovinu oleje, když je horký, přidejte brambory a hnědé na obou stranách.
- 6Vejce: V pánvi přidejte zbytek oleje a jděte vařit vejce.
- 7Podáváme olivový krém, vejce a brambory.
- 8Polinenlacocin. Přizpůsobený.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
387 | 54.9 | 19.5 | 11.4 |
Evalúa y comenta esta receta