Moje verze vatapá

Chléb musí být zatuchlá nebo nejlépe přes noc.

Připravte přísady: chop nakrájené rajčata; jemně řezaného koriandr; nakrájíme na malé kousky chleba; paprika a nakrájíme cibuli pokutu.

Pro přípravu rýže: v hrnci, přidejte slunečnicový olej a nalít rýži. Zpěnit, dokud téměř průsvitné. Pak se přidá 1,5 šálek vroucí vody pro každý šálek rýže, přidáme sůl podle chuti, míchat jemně kryt a místo na mírném ohni po dobu 20 minut s toustovačem. Na konci času, vypnout teplo a počkejte asi 5 minut.

Namočte chléb v kokosovém mléce po dobu 20 minut a poté se zkapalní v odšťavňovači. Právě tam přidejte nakrájená rajčata, arašídy, zázvor, paprika, sůl a lístky koriandru ... by měl být hustý krém.

V pánvi s proudem olivový, sautéing krevety, přidejte směs odšťavovače a vařit po dobu 20 minut na mírném ohni dokud nezhoustne, cilantro výše, ale původně jsem si pórek a bazalku, slouží za tepla dobře s rýží ... to je deliciaaaaaa!

* Pokud chcete, aby domácí kokosové mléko: dát do šálku odšťavňovač 1 strouhaný kokos a 3 vody, zkapalnit pro 4-5 minut, napětí a mléko připravené k receptu.

Connie Achurra. Upraveny.