Sendvičové nadívané bramborové rosti s dušenou houbami a kuřecím masem
25 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Sendvičové nadívané bramborové rosti s dušenou houbami a kuřecím masem](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2016.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
25 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 jednotky Pórek
- 1.5 jednotky Šalotka
- 0.38 džbánek Bílé víno tetra
- 1 bit Krém
- 1/2 jednotky Citrón
- 1.5 vy lžíce Smetanový sýr
- 1/2 vy lžíce Koriandr
- 100 gramů Houby
- 1/4 lžičky Čerstvého tymiánu
- 25 gramů Parmazán
- 2 vy lžíce Olivový olej
- 100 gramů Máslo
- 2 jednotky Kuře (stehna)
- 1/2 lžičky Hrubá sůl
- 1 špetka Pepř
- 1 jednotky Slanina
- 1/4 jednotky Cibule
- 1/4 jednotky Mrkev
- 1/2 lžičky Hořčice
- 1/4 džbány Kondenzované mléko
- 2 jednotky Bramborový
- 1 džbánek Salát
- 1 džbánek Špenát
- 1 džbánek Rukolou
- 2 lžičky Aceto Balsamico
Instrucciones
10 pasos
- 1Připravte ingredience: loupání brambor; Čisté houby a nakrájíme na plechu; Pór a cibule nakrájené na plátky (bílá část jen 1 cm na zelené části); chop koriandr pokutu; sýr strouhaný parmazán; zmáčknout citrónovou šťávu; Nakrájejte cibuli pera; Řezané mrkev na tenké plátky; rozdělit máslo 2: polovina bude pro rosti brambory a druhá polovina se rozdělí mezi kuře a dušenou hub.
- 2Smíchejte s citronovou smetanou do zakysané smetany na chuť.
- 3Pro dušenou houby: zpěnit póru na polovinu olivového oleje po dobu dvou minut. Přidejte pórek a jarní cibulku, máslo určené pro tento a vařit po dobu pěti minut nebo do měkka. Zalijeme bílým vínem, nechte odpařit. Přidejte houby a zpěnit, dokud nezačnou být výběrové řízení. Přidejte smetanový sýr, zakysaná smetana, parmezán, bylinky (koriandr, tymián) a za stálého míchání.
- 4Dát kuře do pekáče s cibulí, mrkví a másla určeného pro toto. Rub přes kuřecí hořčice, sůl, pepř a umístěte proužky slaniny. Nalít polovinu vína a přinést do trouby na 50 minut až hodinu. Držet přidání zbytek vína, dokud se dokončí vařením. Vyjměte a vložte do mixéru kondenzované mléko se slaninou, zeleninou a kapalina ze zdroje, kde je kuře bylo. Skartovat kuře a koupat se v omáčce.
- 5Brambory nastrouháme v nejtlustší části struhadlo, aby se zbývající proužky. Tvorba minutu vaření je potřeba proto, že brambory jsou čerstvě nastrouhaného (ne nechat ve vodě, protože ztrácejí pouze některé z nezbytných škrobu) v. Kořenění.
- 6Ve velké pánvi a v ideálním případě silným dnem zahřejte trochu oleje, polovinu máslo pro tento a dát strouhané brambory rozdělených do 4 pilotách. Do jedné každé val mírně tvořit čtyři jednotlivé tortilly.
- 7Vaříme na mírném ohni a držet přidání máslem okraje tortilly a šla zlacení. Poté, co je základna zlatohnědá, otočit tortilla přidáním více máslo na pánvi. Cook dozlatova a odstranit. Opakujte se zbývajícími brambory.
- 8Mix zelené listy a Dochutíme solí, olivovým olejem, zbývající citronovou šťávou a octem balsamico.
- 9Ohřívat základ žampiony a kuřecím masem. Namontovaný na talíři omeleta přes hub a pak kuře. Povrchová úprava s dalším tortilla a podávejte se zeleným salátem.
- 10Ježíš a Tere Gutierrez. Upraveny. Fotografie: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1361 | 54.4 | 77.6 | 90.8 |
Evalúa y comenta esta receta