Pečené kuře s bylinkami a citronem doprovázeným sladkým bramborem

Připravte si ingredience: Vyřízněte papriku v pásech; Snížit rajčata do čtverců; Chopte Cilantro.

Vyjměte z citronu a zmáčkněte si šťávu. Jedna polovina bude použita pro kuřecí a druhou polovinu pro brambory.

Pro kuře: v potravinářském procesoru, aby těstoviny s petrželkou, šťávou a citronovou zestem, kapary a polovinou olivového oleje. Zakryjte všechny kuře s těstovinami. Dejte jej do zdroje, soli a chlazeného po dobu 1 hodiny.

Předehřejte troubu při 180 ° C, pečte kuře po dobu 50 minut. Dobrý způsob, jak vědět, jestli je vařena uvnitř, je kliknout na stehno: Pokud je šťáva, která vyjde ven, je transparentní, je to proto, že kuře je již vařené.

Pro brambory: Dejte je k vaření s kůží ve vodě se solí po dobu 5 minut. Kmen a nechte vychladnout po dobu 5 minut. Vyjměte brambory na polovinu a dát je na pečení společně s paprikou, rajčaty a česnekem. Přidejte zbytek olivového oleje, prášek Cilantro, kmín, sůl a pepř. Směste všechno a rozšířit na plechovku. Bake po dobu 40 až 45 minut, dokud nejsou brambory zlaté a křupavé na vnější straně.

V době podávání, postřik zbývající citronové šťávy a zoom a čerstvý Cilantro. Vložte do písma a přidejte jogurt na brambory (volitelné).

Sloužit doprovodné kuře.

Javiera Suárez. Živě v. Přizpůsobený. Foto: @krisossandon, Stylování potravin: @ComoyExisto, Výroba: @Balamol