Losos na oranžový s brokolicí kuskus "thermomix"

Hydratace ve vroucí vodě hnědá rýže po dobu 30 minut před jeho přípravou.

Pro losos: vložte sklo ginger loupaný a nakrájejte na malé kousky, kůži a pomerančový džus, sójovou omáčku a triture 5 sec / rychlost 8. S špachtlí snižuji přísady směrem ke spodní části nádoby.

Pruture znovu 5 sec / rychlost 8. Uspořádejte kus lososa na zdroj a nalijte marinádu. Pokryjte transparentním fi LM a nechte marinovat v chladničce po dobu 1 hodiny.

Dejte Marinovaný podepsat losos na obdélník hliníkové fólie 30 x 40 cm a přidejte marinádu. Přeložte papír nahoru nejdelší strany a pak konce utěsněte, abyste vytvořili papillote s částí podélného uzávěru nahoru.

Aby bylo zajištěno, že drážky varomaty nejsou schopny, umístěte motýl ležící na základně varoární nádoby a na něj uspořádá losos. Páska a rezerva.

Pro brokolice kuskurs: Dejte brokolici a triture 10 seg / rychlost 5 ve skle.

Přidejte máslo, olej, papriku, sůl, pepř, 50 ml vody a vařte 7 min / 100 ° C / reverzní otáčení / rychlost 2. Odstranit a knihu v honda zdroj.

Pro komplexní rýži: vložte do sklenice 1000 ml vody, soli a oleje. Vložte koš do skla, přidejte hydratovanou rýži a program 30 min / 100 ° C / rychlost 4.

Bez demontáže rýže umístěte vyhrazenou varomatickou nádobu do své polohy a program 12-15 min / varoma / rychlost 4. Dokončeno čas, odstranit variomitu a zářez špachtle odstraňte košík, nalijte rýži vedle vyhrazené brokolice kuskusu a dobře promíchejte. Otevřete papillote a podávejte okamžitě.