Zeleninové kari s rýží basmati
16 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Zeleninové kari s rýží basmati](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1875.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gramů Rýže basmati
- 100 gramů Houby
- 1 jednotky Zelený pepř
- 1/2 jednotky Cibule
- 1 jednotky Rajče
- 1/2 jednotky Lilky
- 1/2 jednotky Cuketa
- 15 gramů Kešu
- 30 gramů Přírodního jogurtu
- 1 zuby Česnek
- 1 bit Zázvor
- 250 mililitrů Vývar (zelenina)
- 1/2 jednotky Subtilní citron
- 1/2 vy lžíce Kari
- 2 vy lžíce Olivový olej
- 1/4 lžičky Sůl
Instrucciones
5 pasos
- 1Oloupeme a nasekáme cibuli a dát ji změkčit na pánvi s trochou oleje. Když se začne až po hnědou, oloupeme rajčata a přidejte pícalos. Vaříme asi 15 minut. Sezóna. Přidáme kari, zeleninový vývar a jogurt. Smíchejte vše dohromady a vaříme na mírném ohni po dobu dalších 15 minut. Rezerva drtí omáčku.
- 2Omyjte lilek, squash, zelené papriky a houby. Vyjmout vše na kousky kousnout (s kůží). Začnou zahřívat velkou pánev s trochou oleje. Přidáme zeleninu, sazónalas a rehógalas po dobu 10-15 minut. Když jste hotovi, oloupeme a rozmačkáme česnek a zázvor, přidejte je a dobře promíchejte. Nalijte omáčku do pánve a vařit zeleninu s omáčkou po dobu 3-4 minut na mírném ohni.
- 3Umístěte pánev na oheň proud oleje, přidejte rýže a voda (250 ml na 200 g rýže), ročním období a vařit po dobu asi 12 minut. Rošt trochu vápna kůrou rýže.
- 4Podávejte zeleninu s omáčkou, chop kešu oříšky a posypeme na vrcholu. Doprovázet zelenina s rýží.
- 5Xarles Thomson. Upraveny.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
225 | 42.2 | 7.7 | 5 |
Evalúa y comenta esta receta