Zeleninové kari s rýží basmati

16 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 16 MINUTOS
Cocción
1 hr 6 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Zeleninové kari s rýží basmati

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 100 gramů Rýže basmati
  • 100 gramů Houby
  • 1 jednotky Zelený pepř
  • 1/2 jednotky Cibule
  • 1 jednotky Rajče
  • 1/2 jednotky Lilky
  • 1/2 jednotky Cuketa
  • 15 gramů Kešu
  • 30 gramů Přírodního jogurtu
  • 1 zuby Česnek
  • 1 bit Zázvor
  • 250 mililitrů Vývar (zelenina)
  • 1/2 jednotky Subtilní citron
  • 1/2 vy lžíce Kari
  • 2 vy lžíce Olivový olej
  • 1/4 lžičky Sůl
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Oloupeme a nasekáme cibuli a dát ji změkčit na pánvi s trochou oleje. Když se začne až po hnědou, oloupeme rajčata a přidejte pícalos. Vaříme asi 15 minut. Sezóna. Přidáme kari, zeleninový vývar a jogurt. Smíchejte vše dohromady a vaříme na mírném ohni po dobu dalších 15 minut. Rezerva drtí omáčku.
  2. 2
    Omyjte lilek, squash, zelené papriky a houby. Vyjmout vše na kousky kousnout (s kůží). Začnou zahřívat velkou pánev s trochou oleje. Přidáme zeleninu, sazónalas a rehógalas po dobu 10-15 minut. Když jste hotovi, oloupeme a rozmačkáme česnek a zázvor, přidejte je a dobře promíchejte. Nalijte omáčku do pánve a vařit zeleninu s omáčkou po dobu 3-4 minut na mírném ohni.
  3. 3
    Umístěte pánev na oheň proud oleje, přidejte rýže a voda (250 ml na 200 g rýže), ročním období a vařit po dobu asi 12 minut. Rošt trochu vápna kůrou rýže.
  4. 4
    Podávejte zeleninu s omáčkou, chop kešu oříšky a posypeme na vrcholu. Doprovázet zelenina s rýží.
  5. 5
    Xarles Thomson. Upraveny.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 42.2 7.7 5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas