Pesto kuře s pečenými bramborami

K přípravě zlaté brambory: Umyjte a oloupejte brambory. Uvaříme ve vroucí vodě se solí podle chuti po dobu asi 10 minut, cca. Pak vyjměte brambory z vody a plátek podélně. V pánvi, přidáme olivový olej a hnědé na obou stranách.

Vyjmout kuře do střední kostky.

Připravte pesto: V mixéru put bazalkou, olivovým olejem a strouhaným sýrem. Směs do požadované konzistence.

Nalít pesto na rozpálené pánvi, přidáme kuřecí kostky a vaříme asi 15 až 20 minut, nebo dokud kuře se vařené.

Podáváme s opečenými bramborami.