Cannelloni s houbami a šunkou

Aby bílá omáčka: V pánvi nad střední teplotě tepelného polovinu másla až do roztavení. Přidejte mouku a vaříme za stálého míchání po dobu 2 minut. Odstranit z tepla, přidejte teplé mléko postupně. Návrat na teplo a vařit přes středně vysoké teplotě za míchání, dokud se vaří a zahušťuje, přidáme sůl a muškátový oříšek chuti.

V hrnci rozpustíme zbývající máslo a dát dohromady s olivovým olejem. Když horký, sežehnout dříve strouhanou cibuli po dobu 5 minut a pak přidáme nakrájené houby a nakrájenou šunku. Sledujte zlacení po dobu 10 minut. Nechá se vychladnout a přidejte polovinu z strouhaným sýrem. Sezónu dobře se solí a pepřem.

Připravte těstoviny podle návodu na obale.

Vyplnit každý cannelloni s polévkovou lžíci směsi nebo více, pokud se vejde.

Předehřát troubu 10 minut.

Enmantequillar pekáče.

Položte cannelloni jedna na druhou stranu a krytu s horkou bílou omáčkou. Posypeme zbývajícím strouhaným sýrem a přivést do horké troubě po dobu 15 minut.