Res medailonky ve strogonoff salsa

V hrnci s trochou oleje, nalít rýži a hnědý pár min. Přidejte 2 šálky vroucí vody pro každý šálek rýže, soli a vaříme 15-20 minut cca. Rezervovat

Pro houbovou omáčku dejte hrnec přes střední teplo s trochou oleje, přidejte cibuli do maleb a resta

Jakmile je to průhledné, přidejte nakrájené houby, sůl, pepř a nasekaný česnek

Pak přidejte máslo a nechá vám Sauté. Když jsou houby zlaté, přidejte pšeničnou mouku a tvoří těstoviny

Doplňky masového vývaru a nechat to vařit. Přidejte červené víno, paprika prášek a hořčice a dobře promíchejte s omáčkou

Jakmile omáčka zahuštěná, spusťte oheň na minimum a přidává smetanu a petržel; Složky dobře promíchejte a rezervujte si

Aby se lymo medailonky, na sobě dovednosti nad střední teplo, s olejem a jednou horkou, přidává medailonky s solí a pepřem na chuť

Dejte mu zpět medailonky (méně šťavnatější otočí maso bude uvnitř) vařit

Podávejte medailonky s rýží, koupejte se v omáčce Strogonoff a posypeme malou petrželkou nahoře

Pokud dáváte přednost domácímu vývaru: hodím v hrnci s olivovým olejem zelenina, kterou jste dobře promyli a nakrájejte na malé kousky, malé kousky masa (například post), sofríe asi 5 minut, pak přidejte 1-2 L vody horké a očekávat, že se vaří. Colar a použití.